♥ Recept: Kärleksmums ♥ ;
Kärleksmums
150 gram smör eller margarin
2 st ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk siktad kakao
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
Glasyr
150 gram smör eller mjölk
3 msk - 4 msk kallt kaffe
2 msk siktad kakao
4 tsk vaniljsocker
7 dl florsocker
Garnering
Kokos eller pärlsocker.
150 gram smör eller margarin
2 st ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk siktad kakao
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl mjölk
Glasyr
150 gram smör eller mjölk
3 msk - 4 msk kallt kaffe
2 msk siktad kakao
4 tsk vaniljsocker
7 dl florsocker
Garnering
Kokos eller pärlsocker.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält matfettet och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och matfettet.
- Häll smeten i en smord och bröad långpanna/form.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Låt kakan svalna.
- Smält under tiden matfettet till glasyren. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.
- Bred glasyren på kakan. Strö på rikligt med kokos eller pärlsocker. Skär kakan i lagom stora bitar.
(Källa: recept.nu, bild: lånad från google.se)
♥ Recept: Cheesecake;
CHEESECAKE
Se först till att ha en sockerkaksform med avtagbar botten innan du börjar baka!
2 dl grädde
3 ägg (äggvitan vispas själv till skum)
100gr philadelphia ost
½ dl socker
1 tsk vanlijsocker
2 krm kanel
digestivekex
GARNERING
Garnera med lite krossat digestivekex eller frysta bär och låt kakan stå i formen i frysen 3-5 timmar innan det är dags att ta fram.
(Cheesecake innan frysen)
Smaklig måltid!
Se först till att ha en sockerkaksform med avtagbar botten innan du börjar baka!
2 dl grädde
3 ägg (äggvitan vispas själv till skum)
100gr philadelphia ost
½ dl socker
1 tsk vanlijsocker
2 krm kanel
digestivekex
- Rör osten och äggulorna
- Blanda i socker och vaniljsocker
- Häll i äggvitan och till sist grädden
- Krossa och blanda digestivekex med kanelen, lägg i botten på formen.
GARNERING
Garnera med lite krossat digestivekex eller frysta bär och låt kakan stå i formen i frysen 3-5 timmar innan det är dags att ta fram.
(Cheesecake innan frysen)
Smaklig måltid!
♥ Bakning;
Tja!
I detta tråkiga men också väldigt sköna regnväder så ska jag ställa mig och baka tigerkaka bara för att fördriva tiden en aning. :)
Just nu lyssnar jag på Spotify. Känns som om det var evigheter se jag var hemma och verkligen tog det lugnt och lyssnade på musik.. Men nu så. :)
I detta tråkiga men också väldigt sköna regnväder så ska jag ställa mig och baka tigerkaka bara för att fördriva tiden en aning. :)
Just nu lyssnar jag på Spotify. Känns som om det var evigheter se jag var hemma och verkligen tog det lugnt och lyssnade på musik.. Men nu så. :)
♥ Recept: Muffins med grädde;
MUFFINS
100g smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
GARNERING:
5dl Grädde
1 msk Vaniljsocker
Kanel (ev. Strössel och karamellfärg)
100g smör eller margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
- Sätt ugnen på 225 grader. Smält matfettet och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
- Blanda vaniljsocker, salt, mjöl och bakpulver.
- Rör ner mjölblandningen i äggvispet. Vänd till sist ner matfettet.
- Ställ muffinsformarna på en plåt. Fyll dem till hälften med smet.
- Grädda muffinsen i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.
GARNERING:
5dl Grädde
1 msk Vaniljsocker
Kanel (ev. Strössel och karamellfärg)
- Vispa ihop grädden med vaniljsocker. Kul med karamellfärg!
- Lägg grädden i en spritspåse. Dekorera muffinsen hur du vill.
- Sila kanel över muffinsen efter behag
Källa: Läslusens Godisbok. Bild: Tagen av mig.
Smaklig måltid!
♥ Recept: Kladdkaka;
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk vanlijsocker
1 krm salt
4 msk
100 g smält smör
till servering: grädde och/eller mjölk
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret.
- Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjölet.
- Häll i lite smör så att det blir lättare att röra ihop.
- Blanda vanlijsocker, salt, kakao och smör.
- Lägg smeten i en ugnsäker form eller lägg i muffinsformar.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
- Servera med vispad grädde och/eller ett glas kall mjölk.
Källa: Läslusens Godisbok, Jessica Johansson